GRATINÉE À L’OIGNON

SOUPE À L’OIGNON GRATINÉE, FROMAGE RÂPÉ, BOUILLON DE VOLAILLE & THYM

SALADE SAVOYARDE

SALADE, TOMATES, LARD PAYSAN DE SAVOIE GRILLÉ, NOIX, OEUF POCHÉ, CROÛTONS, COPEAUX DE BEAUFORT

CHICKEN CAESAR SALAD

SALADE, AIGUILLETTES DE POULET PANÉES, PARMESAN, TOMATES CONFITES, CROÛTONS, SAUCE CAESAR

SALADE DE CROTTINS DE CHÈVRE & NOIX

SALADE, CROTTINS DE CHÈVRE GRILLÉS SUR TOASTS, TOMATES, OIGNONS ROUGES, MIEL, THYM ET NOIX

LINGUINE À LA CARBONARA

Linguine with carbonara sauce

WOK DE POULET

NOUILLES DE RIZ, POULET, POIVRONS, SOJA, CAROTTES, COURGETTES, CHOU CHINOIS, CHAMPIGNONS NOIRS

PULLED PORK BURGER

FRITES & SALADE BUNS, EFFILOCHÉE D’ÉPAULE DE PORC MIJOTÉE LONGUEMENT, OIGNONS ROUGES, SALADE, CHEDDAR BIEN CRÉMEUX, SAUCE BARBECUE BACON JAM

MIXED GRILL, SAUCE BARBECUE

ASSORTIMENT DE HAMPE DE BŒUF, VOLAILLE, RIBS DE PORC ET DIOT DE SAVOIE, SERVI AVEC FRITES ET SALADE

CÔTE DE BOEUF 400G

CÔTE DE BŒUF GRILLÉE, SERVIE AVEC SAUCE AU POIVRE, FRITES ET SALADE

GRATIN DE CROZETS AU BEAUFORT

CHAMPIGNONS, JAMBON, SERVI AVEC UNE SALADE VERTE

FONDUE SAVOYARDE

CROÛTONS DE PAIN À PLONGER DANS UN CAQUELON DE MARGÉRIAZ DES BAUGES, BEAUFORT, ABONDANCE AOP, VIN BLANC DE SAVOIE & KIRSCH, ET SALADE VERTE

FONDUE BOURGUIGNONNE

BOEUF À PLONGER DANS UN CAQUELON D’HUILE CHAUDE, 3 SAUCES : TARTARE, COCKTAIL & BÉARNAISE, SERVIE AVEC FRITES ET SALADE VERTE

RACLETTE DE SAVOIE IGP

MÉDAILLE D’ARGENT PARIS 2025. FROMAGE FONDU, SERVI AVEC SON ASSIETTE DE CHARCUTERIES, POMMES DE TERRE EN ROBE DES CHAMPS & SES CONDIMENTS

PIERRADE ROYALE

SERVIE AVEC BOEUF, VOLAILLE, MAGRET DE CANARD & POITRINE DE PORC

CRÈME BRÛLÉE DE TRADITION CARAMÉLISÉE À LA CASSONADE

MOUSSE AU CHOCOLAT

TARTE TATIN MAISON AUX POMMES, GLACE VANILLE

PAVLOVA À LA MYRTILLE

PROFITEROLES GOURMANDES

MOELLEUX AU CHOCOLAT VALRHONA, CRÈME ANGLAISE